:: Corso della Repubblica, 41 - 01023 Bolsena (VT) - Tel. 0761.798078 - 338.3005410 - 392.6709478 ::

 
 

:: dal 1915 caratteristico locale con giardino nel centro storico di Bolsena ::

       


La nostra Trattoria esiste da quattro generazioni ed č ubicata nell'antico palazzo ottocentesco
del Principe Spada dove all'esterno della facciata si possono notare ancora i stemmi nobiliari.

 

Infatti il nostro locale serviva per la rimessa delle carrozze dei nobili che da una porta interna
(adesso murata) potevano accedere ai piani superiori; anche sull'arco fatto in peperino situato
all'entrata, si possono notare ancora oggi le smussature provocate dai mozzi delle ruote delle
carrozze
.

Nei primi del '900 il palazzo venne acquistato dai miei antenati e venne trasformato in Ristorante
che, accuratamente e sapientemente rimodernato, continua ancora oggi a lavorare
con la stessa passione di un tempo.

 

       


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